Nuestro Menú TACÓN
El menú degustación de La Palma, son los mejores en calidad al mejor precio.
Preparamos la comida al momento con mucho cariño y la servimos con la máxima profesionalidad.
En La Palma Bilbao te ofrecemos un menú preparado de forma exquisita y original. Cocina vasca con toques de otras cocinas por las que hemos viajado.
Menú DEGUSTACIÓN TACÓN
A COMPARTIR
Antxoas del Cantábrico, pan soplado relleno de emulsión de Gilda y mousse de bonito.
Ensaladilla Cantábrica de Centollo y Langostinos.
Buñuelos de bakalao con pimientos asados y su gel.
Enredo de boletus, huevos, patatas y torreznos ibéricos.
PRINCIPALES
Rape asado a la americana tradicional, raviolis de carabinero y emulsión de curry verde, leche de coco infusionada.
Solomillo su jugo, milhojas de patata, salsa de boletus y reducción de vino.
postre A ELEGIR
Tarta de queso Idiazábal
Torrija de brioche caramelizada
CocoLoco, nuestro cóctel de cuchara
BODEGA
Murillo Viteri Reserva (Tinto)
Cune Rosado (Rosado)
Mesta Verdejo (Blanco)
Agua
Pan incluído
69,00 €
Precios con IVA. A mesa completa excepto niños hasta 12 años.
¿Dónde estamos?
La Palma se encuentra ubicado en pleno corazón de Bilbao.
Ven a visitarnos a C/ Correo, 3 (Casco Viejo, Bilbao).